重點不在鮑魚

你覺得鮑魚好吃嗎?

「吃鮑魚，重點不在於它的美味，是有沒有能力吃得起的問題。」

我們已經忘記了飲食的真正意義，療饑解疾的作用。

富貴人吃的、穿的，我們爭相追隨。

當中不該吃的東西我們也吃。

如果我說有這樣的想法會生病的，

你會聽我說嗎?

如果我說了，就是失言了，

因為我知道你不是我可以說的人。

上善若水

“上善若水。水善利萬物而不爭，處眾人之所惡，故幾於道。居善地，心善淵，與善仁，言善信，正善治，事善能，動善時。夫唯不爭，故無尤。” 《道德經》

水給我們的啟示，若能處世做人能如水一樣，至柔、至剛、至淨、能容納百川之胸襟，與世無爭，則近於道。

這輩子的緣分

遇到不開心的事，很想很想發洩情緒。曾經好友跟我說：「他又能陪伴你有多久的時間? 三年、五年? 然後下一輩子你們再也不認識，也不相見。」在一起的時間，應該彼此珍惜這段緣分。

單身貴族

 轉載至2010年7月16日《文匯報》翠袖乾坤：

單身貴族

作者：文潔華

　我常說：「結婚的人偉大，不結婚的人高貴」，這話久經觀察，事實上是正確不過的。

　這晚在澳門，跟一位女校長共席，她年紀有六十多了，一身棗紅，亮麗得很。每次跟她見面，都看見她頭髮整齊，指甲修得潔雅，奇怪她日理萬機，名校師生數百，依然對自己的儀容用上時間，滿足要求；我也認同她的價值。 

　見她哄別人的孩子開心，便問她她的孫子有多大了，她耍手悄悄地說：「我沒有人，甚麼人都沒有。」她 說來平靜，看來好像「沒有人」很久了。接著她說學生們都是她的孩子，沒有分別。分別是她的雍容高雅，行動舉止不慌不忙，對四周的環境觀察細膩，對別人的關 心也分外親切。她有時間，也有心情如此經營自己。 

　桌子對面是位年約卅歲的母親，她的孩子可愛得不得了，名字叫王子。王子非常調皮，把餐廳的趟門 拉來拉去，不時發出竢竢噪音，人們還得小心他弄傷小手。他的母親疲累得很，不但沒時間把食物放進嘴裡，連跟友人談話也不可能，髮插鬆脫，面容憔悴，仍在努 力看顧那個過度活躍的王子。 

　不知道校長的故事，她的選擇正如許多其他單身貴族，在生活中應該來得自然。 

　前陣子在陝西師範大學新翼，參觀了全國唯一的女性博物館。館中陳列了珍貴的順德自梳女的舊照片。她們自給自足，且結義金蘭，也是同一副悠然自得的模樣。人們心裡頭對她們或欽羨或同情，但都不減她們予人的「貴族」感覺。 

出外旅遊健康貼士

一.  思鄉病

載自《小言黃帝內經與生命科學》南懷瑾著

譬如我有一次，抗戰在四川，我年紀還很輕，忽然難過生病了，我就找中醫看，也吃了兩三帖藥，我也自己認為懂一點醫的。那個西醫的朋友說，哎呀！你這個有問 題啊！問題在哪裡他也講不出來。有人告訴我，成都有一個老醫生，是儒醫。儒醫不是做醫生的，是在家裡讀書的，前清的舉人。他醫理很好，也不大給人家看病； 不過你不同，叫某某人給你介紹就行了。這是一個老前輩，成都的五老七賢之一，都是有學問、地位的人，前清的遺老，名氣很大，他一定會買你的面子，去找他介 紹就成了。
 
我就去找他，說某某老先生醫道很高明，聽說他門檻很高—古人大門進來有個門檻，地位高門檻就高—所以請你介紹。他說我陪你去。聽說劉遺老來，醫生出來大門迎接，遺老替我介紹，當然替我吹捧一番。
 
他很講禮貌，我也很禮貌，不過我穿傳統的軍服，那個老一輩的人看到這個軍服啊，兩個味道。我說對不起，我沒有別的衣服。哎呀！你們現在為國家出來打仗，值得尊敬啊！
 
他看來半天說你沒有病啊！我也覺得我沒有病，只是一點精神都沒有，而且也覺得很難過。他又說你是有病。他剛才說我沒有病，現在又說有病；他 說對不住，你的病是“思鄉病”。聽到這一句話，我當時精神為之一振。我小時候出來讀書，祖母包了一包故鄉的泥巴，用綢布包得好好的，壓在我那個書箱下面。 她吩咐我，孩子，你到遠地去了以後，有時候難過，自己家這個泥巴抓一把，泡一點水喝了就會好。祖母講的，我當然是！是！是！覺得開玩笑，哪有這個事，不過 她已經放在書箱裡，當然要帶走。
 

儒醫提這一句話，我就想起祖母的泥巴，可是我的書箱，打仗走那麼遠早就丟了，書也丟了。我說老前輩你說得對，現在怎麼辦？他說你是腳底人 吧！四川人講外省人叫腳底人，長江下游，在他們下面。我說是浙江人。他說你去買一點浙江的鹹魚吃就好了。哎呀！越聽越高明，趕快站起來行個軍禮，出來叫部 車子直奔那個市場買鹹魚。到了浙江鹹魚店門口，聞到那個鹹味，一聞就好了，又把很貴的鹹魚買回來吃了。真是高明的醫生。

天地有情

漫無目的在youtube上瀏覽了一些經典電視劇片段，例如以前無線播的「創世紀」是本人喜愛的劇集之一。 然後找到了藝人羅嘉良唱的幾首主題曲，其中這一首「天地有情」今晚重聽好幾遍。。。

*****

歌詞：

未老是天　但人會變　難道證實了天與地無情
說感情難明　感覺無形　誰又和跟我感應
*是你用心　用誠意對我　然後宇宙裡充滿了激情
明白我個性　陪伴我醉與夢醒
#如果彼此心中有情　如果決定擊倒宿命　請相信最後能戰勝
就憑拼勁　可衝出這一個逆境
如果知道真的有情　存天與地間的生命　一股勇氣昂然一聲
我自有呼應　這心聲可得到共鳴　太動聽

*****

來不及說再見

一周前突然心思思，出門總會佩戴上一件自己喜歡的手帶，那一條手帶是從希臘旅遊回來，送給自己的手信。前天的下雨天，不知道在街上哪裡手帶給鬆開了，也就不見了。失去的不是一件裝飾品，感覺好像失去了一份美好的回憶。好久也不曾穿戴過一件手鍊什麼的，最近手錶壞了，手信也遺失了，好像相處的時間都不多。 快樂是不是也是一樣，只有擁有的過程，不會像童話般有一個美好的結局。

來不及說一聲再見，總帶一點遺憾。

面向太平洋的祝福

即使在這世界失去了聯繫，我也感謝你給予我的鼓勵，我已當你是我這生最要好的知己好友。祝你永遠幸福快樂。

《雪中足跡》：聖嚴法師自傳

聖嚴法師對生命體驗所說過的話：

“懂得禪的人可以包容每一個人，當他們看到別人時，不會覺得別人與自己有什麼不同。他們可以接納每一個人，也可以適應所有的環境。”

“壓力通常來自對身外事務過於在意，同時也過於在意他人的評斷。”

“如何忍受困難？馬祖大師教導我們必須擁有一顆平常心。這就是說，要經常保持平靜、安穩的心，不受情緒左右。成功時，不要認為是‘你’造成的，不要過於興奮或自傲。成功是有原因的，是由許多人、事、環境成就的。如果你工作勤奮，但處處障礙，不能成事，或許就要放下。在這種情況下，不要沮喪，因為那代表因緣不具足。情況或許會變，或許不會。‘你’不是個失敗者，失望只會帶來痛苦。”

“南亭老人時常寫信鼓勵我，我記得曾經一度寫信給他，告訴他我是多麼沮喪。我抱怨軍中生活沒有自由。 在回函中，南亭老人寫到：‘在這世間上，誰有自由？只要有軀體，就沒有自由。’他勉勵我，用我的身體來觀察我對環境的反應，以身體為修行的道器。他寫著：‘眾生活在這個世界上猶如在火宅中，但當佛陀住世時， 就是佛過淨土，度化眾生。把軍中的人當作你的善知識，繼續修行；這就是為什麼佛陀得到解脫後仍住世教化，是為了幫助眾生。’”

“如果擁有平常心，無論在何種情境，都是自由自在的人。”

----------------------------------------------------
人有惰性，若能每天起床讀一下這些內容，也許我就不會每天犯下同一樣的毛病。

本性

有時生活真的很辛苦，周遭的人悲觀，你也跟著一起悲觀。別人欠缺耐性，也使你的脾氣跟著一起暴躁。就像堆在垃圾房中一起發臭發霉。你又能夠和溫和慈悲的人相處有多久？他們離開了，你的本性又漸漸浮現，很難過。
我問為何對人生不滿意的事情有那麼多，有人跟我說因你太在乎。繁瑣的事情那麼多，你可以對什麼事情應該在乎不在乎? 或許我最難過的，是大家都從沒有認真去欣賞過別人那一面善良的本性。一個人的心被蒙蔽了，即使用眼睛看的、耳朵聽的、嘴裡說的，即使最真實的東西放在他面前，他也不會感受到。

北京的針灸臨床學習之旅

2010.4.12至2010.4.29日兩周的針灸臨床學習之旅:

十年前去北京是純粹旅遊，十年後的今天去北京學針灸。我想十年前也未曾想過今天的我已經成為一名中醫師了。

自從踏入這個行業，工作近兩年，因某些事情和心態上的改變，發現其實也蠻容易跟陌生人交流，很快認識新的朋友，因為大家也很關注自身的健康。

課程中不是每位講師的課堂都一定說得精彩，不過對中醫經典理論根底札實的講師，明顯優於中西醫結合的老師所說的內容。

這次有部份的時間可以待在針灸門診見習，這是很不錯的機會，可以了解一下中國北方的針灸跟南方的不同之處。也許北方人還是較為強壯，醫生都採用較長的針具，進針較深，手法較重，有時更超過課本上所規範的進針方向和深度。人是活的，腦袋是活的，教科書是死板的。

今次是為了下一次北上學習機會而準備的，先來一次實地考察和取得相關人物的聯繫，其次就趁空閒的下課時間在京閒逛一番，好感受一下京城的生活體驗。

用肉桂的急救法

肉桂  cassia亦稱中國肉桂 (Chinese cinnamon)

為樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的樹皮。

越南肉桂(西貢肉桂)質地最佳。

性味及功效:

味甘辛，氣香，性溫

入足厥陰肝經，溫肝暖血，破瘀消症瘕，逐腰腿濕寒，驅腹脅疼痛，強心臟，溫暖血分之寒濕。

《本經》：主上氣咳逆，結氣喉痹吐吸，利關節，補中益氣。

服用方法: 只宜泡水，不可入煎，多煎則油質揮發失效。

用肉桂的急救法: 轉載自《吳佩衝醫藥簡述》

1.       夏季吃菌子中毒，嘔吐或泄瀉，用肉桂二、三、五錢，研細泡水，服之可解。

2.       無論真假霍亂，吐瀉交作，腹中絞痛，醫藥不及時，急宜以肉桂三、五錢研細泡水，服之頗效，有益無損，繼則延醫診治，此乃急救之法也。

3.       如遇天時反常之際，人體抵抗力薄弱，常有發寒痧等證，如醫藥一時不便，此肉桂一、二至三、五錢研細泡水服之立效。世風有謂發痧忌服肉桂，因不識之謬論也。

4.       如到山嵐煙瘴之地，常吃點肉桂末或泡水服之，可免瘴氣及霍亂吐瀉等病。

5.       如乘飛機車船，遇眩暈嘔吐時，吃肉桂末五分至一錢立效。步行途程較遠，口中含點肉桂，可以生津液，氣不喘促，亦能止行程之渴。

6.       如中風不語，醫藥不及時，用好肉桂三、四錢泡水喂之，立即有效，得吐痰涎更妙。暫時救急，有強心化痰之作用，繼則方藥治之。

7.       牙痛，咽痛，心胃痛，噁心嘔逆，舌苔白潤，不渴飲者，好肉桂二、三錢泡水服頗效。

肉桂食療:

1.        肉桂粉：

　　桂皮3克，研細末，一日2次，溫水送服，可治療胃氣脹，胃寒痛。

2.        肉桂紅糖茶：

　　桂皮3～6克，紅糖12克，水煎去渣，分2次溫服。可治婦女產後腹痛；在月經前用3克桂皮、9克山楂肉、30克紅糖，適量水煎煮三五分鐘，分2次服下。可治月經來潮時腹脹痛。

3.        肉桂膏：

　　桂皮6克，丁香6克，共研細末，放入膏藥中，貼患兒肚臍，可治療小兒腹瀉。

註:

痧: 感受時令不正之氣，或穢濁邪毒及飲食不潔所引起的一種季節性病證。臨床上以突然頭暈、頭痛、脘腹脹悶，絞痛，欲吐不吐，欲瀉不瀉，四肢攣急，甚至昏厥，唇甲青紫，或於肘窩、膕窩、頸前兩旁常見青紫痧筋為特徵。

退路

活在這Concrete Forest裡，

你不習慣也得習慣。

縱然不太喜歡這迷濛的香港，

離不開也去不到哪裡，

生活的方式，

雖然沒有最好的選擇，

至少還有可選擇的，

還是有退路的。

揮之不去

「妄想如蟻見蜜，如蠅見血，揮之不去，去後復返，揮不勝揮…」

我在一本有關蟬的書中抽了這一句說話出來，覺得寫得很貼切。

我們每天都有很多妄想念頭，因此我們總為很多的事情而煩惱。

而且我們無從躲避。

昨晚看了一齣電影「Shutter Island」，男主角生活在不斷的幻想之中，對他而言，生存是一件痛苦的事。戲中，好像每一個人都有自己的精神病，包括醫生和醫療隊伍的每一成員。

我認為藥物治療和心理醫生發揮的作用有限，心病還須心藥醫，不能解開心中的那個結，那個結還是會去後復返，揮不勝揮…

偷得浮生半日閒

只有半天的美好時光，該去哪裡?

朋友們上班去，只有我一個人放半天假，該去哪裡?

既不浪費時間，也不大灑金錢，又可增加個人修養，提高最大效益，輕鬆渡過一個寧靜的下午，該去哪裡?

結果我發現了我最喜歡遊蕩的地方是 ─ 圖書館。

書看累了又可以打嗑睡，最重要是看報紙、雜誌也不用花錢!

然後黃昏的時候走到樓下的Delifrance 吃個法式Panini，在法國旅行之前，先來感受一下法國風味。

這是我認為最美好的半天假。

服用降血壓藥的不良反應

 再一次碰到這樣的情況，一位高血壓老人因服降血壓藥將血壓降至只得110/45mmHg. 舒張壓只得45mmHg肯定會頭暈，腦供血不足，也會增加患中風的風險。當國民相信降血壓藥有助高血壓病者預防腦中風的風險，原來血壓降得過低也可因腦供血不足而誘發腦中風，甚至可以因長期腦供血不良引發老人痴呆症。你說有夠諷刺嗎?

血壓高提示血容量不足或因血循環受阻滯

因身體的微循環供血不足或受阻，大腦接受這反饋訊息，調節心臟功能及全身血管以提高血壓來改善微循環，因此血壓指數在此時會被發現偏高。

高血壓本身不是疾病，它只是反映身體狀況的一個「症狀」；等同於出現頭痛，吃降壓藥只是如同吃止痛藥，藥廠設計這種藥，目的要你吃一輩子的藥，它不會治療引致高血壓的本身疾病。病人看到血壓跌回”正常”指數感到心理安慰，我覺得只是用黑布遮蓋了本身腐爛了的東西，是一種「看不見為淨」的心理安慰行為而已。

血壓藥分好幾類，不過普遍出現的副作用包括(有病者有一種甚至多種的症狀): 失眠, 疲勞, 情緒低落, 手腳冰冷, 心率過慢, 心悸, 足髁腫脹, 便秘, 頭痛或頭暈, 甚至男性患性功能障礙。

在中醫的角度看以上出現的副作用，不難將此類副作用的症狀歸納為屬於陽氣虛弱的範圍。

寫此文章，目的是不希望未來20-30年後，看到身邊的朋友都必需要吃上降糖藥、降壓藥、降膽固醇藥、痛風藥等藥物，並且承受藥後反應的痛苦。我的醫術很皮毛，未有資格廣結”醫緣”，反而情願跟別人廣結”養生緣”。

關於薏仁紅豆湯

讀過《活到天年》這本書後，欲試其所推介之食療 ─ 薏仁紅豆湯。此湯以薏仁(即薏米)和紅豆(即赤小豆)兩種食物組成。

作者認為現代人精神壓力大，飲食不節，運動量少，心氣虛，脾胃亦虛，脾虛則生濕，造成身形浮腫、疲勞、精神怠倦等，此湯性質平和，總以袪濕為主。因每人的體質不同，偏寒偏熱或伴有其他兼症之人應有所加減。

考慮本人平日思慮傷神，暗耗心血，視力不佳，今天起試服「薏仁紅豆湯加桂圓」。以往每遇眼睛疲勞，偶喝杞子桂圓煮水代茶喝，總覺味道甘澀。今加入薏仁、紅豆，煮湯後味道變淡，味淡如水。中藥果然神奇，《神農本草經》已論述薏仁、紅豆本性味淡，能利水袪濕，善治水腫。煮湯後果真味道淡如水，凡藥具淡性之味，則有利水祛濕之效。

今天起試服「薏仁紅豆湯加桂圓」，以後再記錄服後之感受。

咳嗽証

陳某，男，四十余歲，兩天前起咳嗽，伴咽痛、左臀疼痛，舌淡苔薄白，脈寸沉細關尺浮大數。診為肺脾兩虛，予方以補中益氣湯加味，代病者煎藥，每天一服。第二天病者訴咳嗽、咯痰及鼻塞加重，咳甚則背痛，左臀疼痛未減。觀患者當時自汗明顯，微惡寒，舌苔轉白膩。思其素有氣虛，飲食生冷，土虛困濕，寒濕內生，現外受風寒鬱閉皮毛，肺氣鬱結而不降，表證不解，諸症加重。此宜因勢利導，發汗解表，燥土袪濕。改以桂枝湯合苓甘五味姜辛湯，一日服兩貼。第三天患者諸症癒。

今時今日之人，貪圖涼快，飲食生冷，每致脾胃受損，陽虛濕困，一遇風寒外閉則發而為咳嗽之證。古人早以論述此病發作之因由。

《素問‧咳論》云：「其寒飲食入胃，從肺脈上至於肺，則肺寒，肺寒則外內合邪，因而客之，則為肺咳。」醫家黃元御，曾為乾隆御醫，於其著作《四聖心源‧咳嗽根原》論咳嗽之證，因於胃逆而肺寒，故仲景治咳，必用乾薑、細辛。讀後有感，遵仲景法，果治之而癒。

為什麼現在的人普遍陽氣不足?

在臨床上遇到的大多數病人都是以陽氣不足為主，為什麼現在的人普遍陽氣不足?

為什麼我們要重視「陽氣」?

《黃帝內經‧生氣通天論》：「陽 氣 者 ， 若 天 與 日 ， 失 其 所 ， 則 折 壽 而 不 彰 。 故天 運 當 以 日 光 明 。 是 故 陽 因 而 上 ， 衛 外 者 也 。」

中醫常說的「陽氣」，其實就是人體抵禦外在環境致病因素的能力和維持生命的能量。

失去陽氣，意味人類無力抵禦疾病的侵襲，壽命縮減。

無論過去或現在的人們，只要聞及「瘟疫」、「傳染病」都聞風喪膽。醫學之父希伯克拉底Hippocratic在他的文集中提到，一定地區發生的疾病與它的氣候和季節有關。世界歷史上第一場有名的瘟疫發生在雅典城戰爭當中，希伯克拉底發現全城只有鐵匠沒有染上瘟疫，因此想到鐵匠每天對著火工作，所以發明了以「火攻」解救了這場瘟疫。原來自然力量 ─ 「 火」，可以抵抗人類的災難。如果將自然界的現象套用在人體身上，「陽氣」也就是保護身體的力量，抵抗人類疾病的災難。

平生第一次陪某人去看西醫

今天某人開始發燒了，每逢春天1月至3月間就是發燒向某人報到的季節。不要因為發熱，就單純以為大多是傳染病或感冒了。不要輕易跌入主觀的判斷，也不排除有這些的可能性，嘗試努力分辨這幾種病，可是不容易的事情。

以我這位親人為例，近幾年來的觀察及研究關於五運六氣的理論來說，只要你對氣候有深一層的認識，其實春天就是風木之臟開始旺盛的季節，中老年多數腎水不足，《內經》云:“ 冬不藏精，春必病溫”。冬天屬腎，春天屬肝。腎虛之體不能滋養肝臟，水寒木鬱而風生，風乃百病之長，水火不交，心火不能下降，腎水不能上升，這時候中老年人往往出現上熱下寒的表現。有些老年人春天的發熱不能單單以為傳染性流感或一般感冒來應對。

某人突然在旅行出發的前一天發燒了，肯好買了保險，可是保險不接受中醫的醫生證明。(真的很不公平!) 唯有去看西醫了。這天是我有生以來在香港第一次去西醫診所陪某人去看西醫。雖然我在內地醫院實習也了解過一些常規操作。在香港第一次體驗街外的西醫診所是如何看待發熱病人。

這只是剛好我對某間西醫診所而寫下的感受，是本人的主觀感覺，我相信哪裡還是有一些有良心有能力的醫療診所存在。無論中醫或是西醫，也是有這樣的問題存在。

基本診金連藥費三天是$220，心想跟我們也差不多，看西醫好像不貴。(好像我們的中藥成本比較高。。。) 進去診病室，那位醫生滿頭大汗，好像才剛回到診所，心想在連鎖式的診所當西醫(替人家打工)也蠻辛苦。。。告訴了醫生某人的情況後，醫生知道對方發燒，探了體溫，問了幾個問題及做了兩項檢查:

1.       有沒有咳嗽? 鼻水? 咽痛? (答: 沒有~)

2.       有什麼不舒服? (答: 周身骨痛)

3.       檢查: 看咽喉 (就是看有沒有扁桃腺紅、腫大…等)

4.       檢查: 聽肺音 (聽有沒有雜音, 初部排除肺炎…等)

結果: 告訴某人感冒了。

時間: 3-5分鐘以內。

藥物: 止嗽水、退熱藥、止痛消炎藥、收鼻水抗敏感藥

(沒有咳嗽流鼻水，乾嘛開這些藥….?

周身骨痛就是消炎止痛藥…唉~~痛症=炎症嗎?

退熱藥也算合理的西醫常規治療。

這完全是「對症治療」。

根據以上情況，若然醫生對某人說你只要回去休息，不用吃藥，相信我，他一定是一位好醫生。)

診斷是感冒…..唉! 沒什麼好說了。

我還是努力咀嚼那好幾本厚厚的，中醫有關發熱的書。